Asem Asem Kulit Tahu Krispi Kuah Kemangi – Resep membuatnya

Resep Asem Asem Kulit Tahu Krispi Kuah Kemangi oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 5 buah kulit tahu krispi
  2. Bumbu yg dihaluskan:
  3. 7 siung bawang merah
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. Bahan lain:
  7. 3 siung bawang putih, geprek
  8. 1 btg sereh, geprek
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 800 ml air
  11. 2 genggam kemangi
  12. 1 buah tomat, iris2
  13. secukupnya Garam gula
  14. 1 buah jeruk nipis
  15. 20 buah kerang yg sudah direbus, kupas (optional)
  16. 10 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah dan cabe.

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang putih, sereh, daun jeruk, dan kerang.

    Asem Asem Kulit Tahu Krispi Kuah Kemangi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan air, garam dan gula. Didihkan. Koreksi rasa. Masak 5 menit.

    Asem Asem Kulit Tahu Krispi Kuah Kemangi langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah pas, matikan api, masukkan tomat, cabe rawit merah dan daun kemangi.

  5. Saya menyajikannya, tahu saya tata di mangkok, baru saya siram kuahnya. Biar waktu makan, tahu masih kriuk2. Tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya untuk rasa lebih asam.

  6. Selamat mencobaaa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *