Resep Asem-asem kepiting CEPLUS oleh Lulu In NF

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Kepiting segar
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 10 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 15 cabe rawit
  6. 3 cabe merah
  7. 1/2 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari lengkuas
  9. 1/2 ST ketumbar
  10. Garam secukupnya dan penyedap rasa bila suka
  11. Bumbu yg diiris
  12. 3 batang daun bawang
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 buah tomat

Langkah-langkah

  1. Siapkan panci dan isi air 1 liter panaskan hingga mendidih.

  2. Cuci Kepiting hingga bersih, sisihkan

  3. Haluskan semua bumbu, dan sisakan sebagian cabe rawit, sisihkan.

  4. Iris semua bumbu, sisihkan.

  5. Setelah air mendidih masukkan kepiting dan rebus hingga 15 menit.

  6. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

  7. Tunggu 5 menit, masukkan daun jeruk dan garam secukupnya serta penyedap rasa(bila suka)

  8. Terakhir masukkan daun bawang, tomat iris, cabe rawit utuh. Tunggu 2-3 menit lalu angkat dan sajikan.

    Asem-asem kepiting CEPLUS langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here