Resep Asem Asem Daging Sapi oleh Hutami Putri

Bahan-Bahan

  1. Segenggam daging
  2. Segenggam buncis (potong dadu)
  3. 1 buah wortel (potong dadu)
  4. 2 buah tomat
  5. 2 siung bawang merah, iris tipis
  6. 2 siung bawang putih, iris tipis
  7. 6 buah cabe rawit/merah/hijau (sesuai selera)
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 cm laos/lengkuas geprek
  10. 1 buah jeruk nipis/ 3 buah belimbing wuluh
  11. secukupnya Garam gula penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Rebus tiga gelas air hingga mendidih, masukkan irisan daging, saya iris tipis tipis supaya cepat empuk.

  2. Cek daging apakah sudah empuk belum. Jika sudah, masukkan bumbu lalu wortel. Lalu baru masukkan buncis, tomat, dan jeruk nipis/belimbing wuluh.

  3. Cek rasa.. jika kurang asam bisa ditambahkan asam jawa..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here