Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang – Resep membuatnya

Resep Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang oleh Nadia Santoso

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi rebus dgn 2-3 lbr daun Salam &seruas lengkuas
  2. 5-8 batang Buncis
  3. bumbu
  4. 8 siung bawang merah
  5. 3-4 siung bawang putih
  6. 4 cabe merah (tergantung level pedas yg diinginkan)
  7. Boleh tambah rawit utuh kl krg pedes
  8. 1 buah tomat
  9. 1 ruas asam jawa direndam air,pisahkan biji
  10. 5-6 sdm kecap manis
  11. 1/2-1 sdm gula pasir
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Didihkan Daging sapi yg sudah direbus & dipotong2

    Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang langkah memasak 1 foto
  2. Bumbu2 nya

    Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang langkah memasak 2 foto
  3. Oseng bawang merah bawang putih potong kasar dengan minyak sedikit sampai setengah matang,kemudian masukkan cabe utuh..siram dengan kuah sapi,kemudian kembalikan ke rebusan tadi

    Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang langkah memasak 3 foto
  4. Resep mama ku, bawang merah,bawang putih & cabe nya dipanggang utuh beserta kulit,setelah setengah matang nanti jd agak2 lengket gt..kupas & masukkan ke rebusan sapi..disini aku ambil praktis nya aja ya lsg oseng

  5. Masak dengan api sedang,tunggu sampai mendidih kembali,beri kecap manis, air asam, gula, garam, sambil test rasa

  6. Masukkan tomat potong besar, buncis, masak sampai mendidih, test rasa

  7. Rasanya khas manis gurih asem, yg suka pedes bs lsg digecek cabe nya

    Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan dengan krupuk udang, tambah yummy

    Asem asem daging sapi #cookpadcommunity_semarang langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *