Asem – asem daging – Resep membuatnya

Resep Asem – asem daging oleh Hervin Anggreini

Bahan-Bahan

  1. 150 gr daging sapi, iris tipis
  2. 1 buah jagung putren, iris bulat
  3. 1 buah wortel, iris serong
  4. 2 buah cabe merah keriting, iris serong
  5. 1 buah cabe rawit merah, iris serong
  6. 2 siung bawang merah, iris
  7. 1 siung bawang putih, iris
  8. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 sdm asam jawa (kurangi kalau tidak suka terlalu asam)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam & daging. Aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Kira2 daging sudah 1/2 masak, masukkan wortel & jagung putren. Air bisa ditambah apabila daging blm lunak.

  2. Lalu masukkan cabe iris, air asam jawa & garam. Koreksi rasa. Siap disajikan apabila wortel & jagungnya sdh lunak.

    Asem - asem daging langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *