Resep Asem Asem Ati Ampela Telur Majic Com oleh Atin Wijayanti

Bahan-Bahan

  1. 5 pasang ati ampela, cuci, rebus tiriskan, iris
  2. 4 butir telur, rebus, kupas
  3. 1 mangkok kecil tahu putih iris
  4. Bumbu :
  5. 2 buah cabe rawit merah besar
  6. 10 buah cabe rawit (biarkan utuh supaya anak anak g kepedasan)
  7. 2 buah tomat uk sedang
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 ruas lengkuas geprek
  12. 1 bungkus santan kara 60 ml / santan dr kelapa parut
  13. Secukupnya air, garam, gula dan kaldu bubuk
  14. Daun pisang buat alas teflon majig com

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah besar.

  3. Alasi teflon majig com dg daun pisang (supaya ada bau daun pisangnya )

  4. Masukan semua bahan dan bumbu termasuk air. (Air secukupnya saja…)

    Asem Asem Ati Ampela Telur Majic Com langkah memasak 4 foto
  5. Nyalakan majig com ke tombol cook / memasak. Ketika sudah mendidih… aduk sesekali… tunggu hingga ati ampela mateng. Tes rasa. Jika sudah matang, angkat. Sajikaan.

    Asem Asem Ati Ampela Telur Majic Com langkah memasak 5 foto
  6. Semoga bermanfaat

    Asem Asem Ati Ampela Telur Majic Com langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here