Asam Pija Cumi Asin (#pr_recookolahanikanasin) – Resep membuatnya

Resep Asam Pija Cumi Asin (#pr_recookolahanikanasin) oleh tanti.muji

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg cumi asin, rendam air panas sebentar. Tiriskan
  2. 2 sdm Asam Jawa beri 100ml air
  3. 1 ikat kemangi
  4. Bumbu :
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 15 buah cabai rawit
  8. 2 buah cabai merah keriting
  9. Secukupnya gula dan garam
  10. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Giling kasar bumbu (saya pakai chopper)

  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum.

  3. Masukkan cumi aduk rata sampai matang

  4. Beri air asam jawa, gula dan garam. Biarkan meresap. Koreksi rasa.

  5. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar sampai daun layu. Angkat

  6. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *