Apem Tape Singkong – Resep membuatnya

Resep Apem Tape Singkong oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 150 gr gula pasir
  2. 250 ml air
  3. 100 gr tape singkong
  4. 150 gr tepung beras
  5. 35 gr tepung terigu
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah

  1. Campur jadi satu tepung beras, tepung terigu dan tape singkong.

  2. Panaskan air dan gula. Cukup sampai gula larut.

  3. Lalu masukkan ke dalam wadah tepung. Aduk rata. Lalu saring hingga adonan benar2 halus.

  4. Tambahkan ragi, diamkan 30 menit.

  5. Sebelum 30 menit, panaskan kukusan, dan oles cetakan dengan minyak, tipis2 saja.

  6. Setelah 30 menit, tambahkan baking powder. Aduk rata. Pastikan adonan halus dan tidak berbuih.

  7. Tuang ke cetakan, kukus 30 menit.

  8. Lapisi tutup kukusan dengan kain, dan selama mengukus apem, jangan membuka kukusan.

  9. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *