Apem selong gulung #PR_Ramadhan_takjil – Resep membuatnya

Resep Apem selong gulung #PR_Ramadhan_takjil oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung beras
  2. 400 ml air kelapa
  3. 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  4. 350 gr gula pasir
  5. 2 sdm ragi instan
  6. Daun pandan
  7. 2 butir telur
  8. Garam
  9. Topping
  10. Keju parut
  11. Meses coklat
  12. Kismis

Langkah-langkah

  1. Buat biangnya dulu. Campur air kelapa, ragi, dan 1 sdm tepung beras. Tunggu hingga berbuih. Kurang lebih 15 menit.

  2. Rebus santan hingga mendidih tapi jangan sampai pecah. Angkat hangatkan.

  3. Campurkan tepung beras, telur kocok, santan dan terakhir biang ragi. Campur menggunakan tangan dan tepuk-tepuk.

  4. Saring supaya halus. Diamkan selama 1 jam.

  5. Setelah 1 jam, panaskan wajan dengan sedikit olesan margarin, tuang 1 sendok sayur adonan dan tekan hingga keluar rendanya.

  6. Tutup sebentar, dan menggunakan api kecil ya. Jika renda sudah rata, beri topping sesuai selera atau tidak dan gulung. Saya menggunakan sotel dan garpu menggulungkan di sewaktu masih di wajan. Angkat. Dan beri plastik atau daun pisang. Lakukan hingga adonan habisn saya jadi 35 buah apem. Selamat mencoba. Happy cooking.

    Apem selong gulung #PR_Ramadhan_takjil langkah memasak 6 foto
  7. Yummy legit dan enak..

    Apem selong gulung #PR_Ramadhan_takjil langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *