Apem nasi gula merah #KamisManis – Resep membuatnya

Resep Apem nasi gula merah #KamisManis oleh Desi Arianti

Bahan-Bahan

  1. 150 gr nasi
  2. 150 gr tepung beras
  3. 150 gr tepung terigu serba guna
  4. 150 gr gula merah
  5. 7 sachet stevia diabetasol
  6. 1 sdt garam
  7. 400 ml air
  8. 3/4 sdm/sendok ukur fermipan
  9. secukupnya Kelapa parut

Langkah-langkah

  1. Blender nasi dengan 200ml air. Saring.

  2. Panaskan gula merah dengan 100ml air, saring, dinginkan.

  3. Campur bahan2 kering. Kemudian masukkan nasi yg sdh diblender. Tambah air supaya lebih encer.

  4. Bagi adonan menjadi 2. Adonan 1 : ditambahkan gula merah. Adonan 2 : ditambahkan stevia diabetasol dan pewarna merah. Aduk rata.

  5. Tutup adonan dgn wrapping plastic ato lap. Diamkan 1 jam, sampai ada gelembung tanda ragi aktif.

  6. Siapkan dandang utk mengukus, panaskan. Lapisi tutupnya dgn lap.

  7. Olesi cetakan dgn minyak goreng. Tuangkan adonan ke cetakan dan masukkan ke dandang kukus. Masak 20 menit.

  8. Kukus kelapa parut dan beri garam.

  9. Hidangkan apem dengan kelapa parut.

    Apem nasi gula merah #KamisManis langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *