Anyang pakis medan – Resep membuatnya

Resep Anyang pakis medan oleh Erni Apriana

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat pakis,potong,bersihkan,rebus
  2. 100 gr taoge,seduh air panas
  3. 5 bh cabai merah,rajang halus
  4. 5 lbr daun jeruk,rajang halus
  5. 2 btg serai,rajang halus
  6. 1 bh jeruk nipis
  7. 1/2 btr kelapa parut,sangrai hingga kering
  8. secukupnya Garam
  9. Bumbu halus:
  10. 50 gr ebi
  11. 10 bh cabai rawit
  12. 1 1/2 sdm irisan bawang merah
  13. 1 sdt irisan bawang putih
  14. 1 sdt irisan laos muda
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah

  1. Campur bumbu yang telah di haluskan dengan bumbu kasar serta kelapa parut sangrai,aduk laly tumis hingga kering,tiriskan

    Anyang pakis medan langkah memasak 1 foto
  2. Tata daun pakis dan taoge di piring saji taburi bumbu kelapa,beri perasan jeruk nipis,hidangkan

    Anyang pakis medan langkah memasak 2 foto
  3. Atau aduk daun pakis dan taoge dengan bumbu kelapa,lalu beri perasan jeruk nipis

    Anyang pakis medan langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *