Angeun kacang – Resep membuatnya

Resep Angeun kacang oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kacang merah cuci bersih
  2. 2 liter air
  3. 5 bawang merah iris
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 saset asam jawa
  7. 2 lembar daun bawang
  8. 2 gandu kecil gula merah
  9. secukupnya Garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah

  1. Rebus kacang merah bersama dengan bawang merah, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga kacang empuk.

  2. Setelah kacang empuk masukkan gula merah dan asam jawa. Biarkan hingga gula merah larut.aduk rata

  3. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa,koreksi rasa.

  4. Terakhir masukkan daun bawang, Biarkan hingga layu. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *