Resep Ampela Bacem oleh Master Shifu

Bahan-Bahan

  1. 250 Gram Ampela (iris-iris)
  2. 10 Buah Cabe gendot (iris-iris)
  3. 4 Siung Bawang merah (iris-iris)
  4. 3 Siung Bawang putih (iris-iris)
  5. 2 Batang Daun Bawang (Iris 1 ruas jari)
  6. Secukupnya Kecap manis
  7. Secukupnya Garam dan penyedap rasa
  8. Secukupnya Minyak goreng
  9. 1/2 Gelas Air

Langkah-langkah

  1. Oseng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  2. Masukkan cabe gendot dan ampela. Tuangi dengan setengah gelas air.

  3. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan kecap. Masak sampai airnya susut

  4. Masukkan 3 Sdm minyak dan potongan daun bawang. Aduk-aduk selama 1 menit, angkat, lalu sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here