American Risoles (Versi Sosis) – Resep membuatnya

Resep American Risoles (Versi Sosis) oleh Nicky Surya Utari

Bahan-Bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 100 gram terigu cakra
  3. 1 sdm sagu/tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 300-400 ml susu cair
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1/4 sdt merica
  8. 1-2 sdm minyak
  9. Isian :
  10. 2 Sosis bockwurst (karena besar saya bagi @ menjadi 8 potong)
  11. 2 Telur rebus ukuran besar (@telur jadi 8 potong, total 16 potong)
  12. Mayonnaise thousand island merk Mamasuka
  13. Keju Cheddar parut
  14. Pelapis :
  15. Putih telur
  16. Tepung roti

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kulit, aduk menggunakan whisker sampai adonan halus tidak bergerindil. Saring bila perlu. Adonannya tidak kental, agak encer.

  2. Bikin dadar pada teflon anti lengket sampai adonan habis. Saya jadinya pas 16 lembar.

  3. Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, isi dengan sosis, telur, thousand island, keju parut. Lipat seperti amplop.

  4. Gulingkan ke putih telur yg sudah dikocok lepas, lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis.

  5. Sebelum digoreng masukkan dulu ke freezer kurleb 30 menit supaya tepung roti set. Bisa juga disimpan dalam freezer untuk stok makanan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *