Akar Kelapa Renyah – Resep membuatnya

Resep Akar Kelapa Renyah oleh Nilam Sarwendah

Bahan-Bahan

  1. 300 gram tepung ketan putih
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 100 gram gula
  4. 5 sdm biji wijen (saya ga pake)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 butir telur kocok lepas
  7. 100-120 mL santen kental
  8. 1 sdm margarin

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2 keringnya (tepung ketan, tapioka, gula, garam, wijen). Kemudian campur semuanya hingga rata.

  2. Masukkan telur, santan, margarin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket.

  3. Panaskan minyak, cetak adonan pada api kecil. Goreng hingga kecoklatan

  4. Kue kering akar kelapa siap dihidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *