Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) – Resep membuatnya

Resep Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 1 kg singkong
  2. 1 bks agar-agar putih/plain swallow
  3. 200 gr gula pasir (manis sesuai selera)
  4. 300 ml santan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 sachet vanili bubuk
  7. Secukupnya pewarna makanan merah, orange, hijau dan biru

Langkah-langkah

  1. Parut singkong, tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, garam dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

    Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) langkah memasak 1 foto
  2. Bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian, lalu kasih beberapa tetes pewarna makanan kesetiap bagian adonan singkong. (saya bagi menjadi 4 bagian warna merah, hijau orange dan biru)

    Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan kukusan hingga panas beruap banyak. Tuang adonan singkong warna biru ke dalam cetakan, ketuk-ketuk / hentakan hingga adonan singkong rata. Lalu kukus adonan pertama selama 10 menitan, lalu tuang di atas warna biru adonan yang berwarna hijau, hentakan/ketuk-ketuk lagi hingga adonan lapis kedua rata, lalu kukus lagi selama 10 menitan, lakukan hal yang sama untuk warna orange dan merah. Untuk adonan terakhir yang merah kukus lagi selama 25~30 menitan.

    Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) langkah memasak 3 foto
  4. Karena susah dikeluarin dari cetakannya saya simpan semalaman di kulkas, dan bisa lepas dari cetakan dengan disisir pinggirannya dengan pisau lalu Potong-potong langsung dari cetakannya dan bisa dilepas deh… Satu persatu dimakan dingin-dingin enakkk…

    Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *