African Cake #SelasaBisa – Resep membuatnya

Resep African Cake #SelasaBisa oleh Shinta D. Lestari

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 gram Margarin
  3. 150 gram Butter
  4. 175 gram Gula pasir
  5. 7 Kuning telur
  6. 1 sdm Pasta cokelat
  7. Bahan Kering:
  8. 115 gram Tepung terigu protein sedang
  9. 2 sdm Susu bubuk
  10. 2 sdm Tepung maizena
  11. 50 gram Black chocolate (saya 10 gramnya pakai Van Houten supaya harum)
  12. Bahan B, kocok hingga soft peak:
  13. 100 gram Gula pasir
  14. 7 Putih telur

Langkah-langkah

  1. Kocok bahan A (kecuali kuning telur dan pasta) hingga sedikit mengembang yaitu sekitar 5 menit. Masukkan kuning telur 1 per 1. Turunkan speed, masukkan bahan kering. Kocok asal rata. Matikan mixer.

  2. Campur bahan B ke dalam adonan A dalam 3 tahap. Aduk balik hingga rata.

  3. Tuang ke dalam loyang 24cm yang telah dioles margarin dan ditabur terigu. Panggang dalam oven dengan suhu 160 dC selama kurang lebih 50 menit (lakukan tes tusuk ya).

  4. Sukaaa banget sama warnanya. Teksturnya juga gak seret…

    2. African Cake #SelasaBisa langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *