Acar timun – Resep membuatnya

Resep Acar timun oleh Pawon Bunda Dinda

Bahan-Bahan

  1. 4 buah timun, kupas kmd buang bijinya dan potong memanjang
  2. 2 buah wortel, potong memanjang
  3. 3 buah buncis, potong sama panjang (boleh skip)
  4. 1 buah tomat, buang bijinya. Potong memanjang
  5. 3 bawang merah, iris
  6. 5 buah cabe rawit merah
  7. 2 sdm cuka
  8. Secukupnya air
  9. secukupnya Gula garam
  10. 2 sdm minyak u/menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 2 buah bawang putih
  13. 3 buah bawang merah
  14. 5 buah cabe merah
  15. 1 buah kemiri
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan secukupnya air biarkan mendidih. Masukan wortel, buncis & cabe rawit. Aduk sampai rata. Bumbui gula garam & beri cuka. Masak beberapa saat agar bumbu meresap. Masukan timun & tomat. Aduk sebentar beri irisan bawang merah & angkat (supaya timun & tomat masih kres”) sajikan 😉

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *