Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Acar Segar oleh Nunu C. Nurul
Bahan-Bahan
-
2 buah timun, buang bijinya, potong kotak
-
1 buah wortel, kupas, potong kotak
-
3 buah cabai merah keriting, potong bulat panjang
-
15 buah cabai rawit, biarkan utuh
-
6 siung bawang merah, potong
-
1 sdt garam
-
2 sdm gula pasir
-
2 sdm cuka
-
200 ml air matang
Langkah-langkah
-
Campur timun, wortel, cabai, bawang merah. Taburi garam dan gula pasir, aduk-aduk
-
Tambahkan cuka dan air. Aduk hingga rata. Test rasa, jika sudah pas acar akan lebih nikmat jika disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas
-
Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
