Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe – Resep membuatnya

Resep Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. Bahan acar :
  2. 1 buah wortel besar kupas cuci potong2 rebus sebentar
  3. 3 buah timun kupas cuci potong buang isi/biji
  4. 1 buah timun jepang/kyuri cuci potong buang isi/biji
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdt cuka masak
  8. 5 buah cabe rawit merah
  9. Bumbu kuning dihaluskan :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdm minyak goreng
  14. 1 ruas kunyit bakar kupas
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt garam
  17. Bumbu non dihaluskan :
  18. 1 iris jahe geprek
  19. 1 iris lengkuas geprek
  20. 3 lembar daun salam
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. 12 lembar daun kari (boleh skip)
  23. 1 buah sereh geprek
  24. 1/2 gelas air

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan acar jadi satu. Simpan dikulkas sambil kita buat bumbu kuning.

    Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 1 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 1 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 1 foto
  2. Chopper bahan bumbu kuning dihaluskan. Tumis bumbu halus & bumbu non halus hingga harum.

    Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 2 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 2 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 2 foto
  3. Sesudah harum masukkan air hingga mendidih lalu masukkan acar yang sudah jadi.

    Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 3 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 3 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 3 foto
  4. Aduk rata hingga air menyusut. Koreksi rasa.

    Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 4 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 4 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan hangat bersama nasi & kerupuk udang.

    Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 5 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 5 foto Acar kuning timun wortel bumbu komplit ala fe langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *