Acar Kuning Segar – Resep membuatnya

Resep Acar Kuning Segar oleh Nindia

Bahan-Bahan

  1. 2 buah timun (iris memanjang)
  2. 2 buah wortel (iris memanjang)
  3. 1 buah tomat (iris)
  4. Cabai rawit domba
  5. 3 cm lengkuas (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1/2 sdt cuka
  8. Garam
  9. Merica
  10. Gula putih
  11. Penyedap organik rasa sapi
  12. 250 ml air
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 siung bawang merah
  17. 2 cm jahe
  18. 1 sdt kemiri
  19. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah

  1. SeSiapkan semua bahan yang sudah di potong-potong.

    Acar Kuning Segar langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas dan daun salam).

  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum, masukkan air. Lalu, masukkan cabe rawit dan tomat.

    Acar Kuning Segar langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih, beri bumbu lainnya. Setelah di rasa pas, masukkan potongan sayuran. Kecilkan api, biarkan hingga air agak menyusut.

    Acar Kuning Segar langkah memasak 4 foto
  5. Acar Kuning Segar siap disajikan.

    Acar Kuning Segar langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *