Acar Kuning – Resep membuatnya

Resep Acar Kuning oleh Izza (Han)

Bahan-Bahan

  1. 2 buah Wortel, potong korek api
  2. 1 buah Timun, ambil dagingnya saja buang bijinya, potong korek api
  3. Secukupnya Kol (aku skip)
  4. 7 buah Cabe rawit (aku 10, utuh)
  5. 1 sdm Cuka
  6. Secukupnya Air (aku skip, timunnya udah keluarin banyak air)
  7. 2 lembar Daun jeruk
  8. 1 lembar Daun salam
  9. 1 batang Sereh, geprek
  10. Secukupnya Garam dan gula pasir
  11. ***Bumbu halus
  12. 1 siung Bawang putih
  13. 4 butir Bawang merah
  14. 2 butir Kemiri
  15. 1 cm Kunyit

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan wortel. Aduk-aduk rata. Bumbui garam, gula dan cuka, aduk rata. Masukkan timun dan cabe rawit, masak sampai sayurannya layu. Koreksi rasa.

  2. Selesai…

    Acar Kuning langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *