97.Tongkol nanas (pedas seger.) – Resep membuatnya

Resep 97.Tongkol nanas (pedas seger.) oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 2 tongkol segar uk kecil
  2. 1 bh nanas madu 1/2 mateng
  3. 1,5 tomat (foto cuma 1.yg 1/2 diakhir masak)
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 3 buah cabe merah besar
  6. 4 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdm aIr jeruk lemon
  9. 1 btng seledri
  10. 100 ml air masak
  11. 3 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 3 sdm minyak goreng
  15. Minyak goreng untuk.menggoreng ikan
  16. Garam dan jeruk nipis untuk merendam ikan

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan dan rendam dengan garam dan jeruk nipis air asal terendam selama 30 mnt lalu cuci bilas dan goreng setengah kering.

  2. Siapkan bahan bumbu.

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 2 foto
  3. Iris duo bawang dan 2 cabe merah besar sisa cabe lainnya diuleg kasar.potong2 tomat dan potong2 nanasnya dan rendam di air garam sisihkan. panaskan wajan dan tuang 3sdm minyak.tumis duo baw hingga harum lalu masukkan cabe iris.lalu masukkan cabe uleg dan daun jeruk tumis sampai harum.

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 3 foto
  4. Lalu tambahkan air 100 ml masukkan nanas.masukkan tomatnya lalu masukkan gula dan garam cek rasa.

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 4 foto
  5. Terus terakhir masukkan air jeruk lemon.

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 5 foto
  6. Dan segera masukkan ikannya aduk rata dan kecilkan apinya agar bumbu bisa meresap.

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 6 foto
  7. Karena tahap ini cepat asat jngn ditinggal ya bunds dan aduk rata dan matikan apinya dan sajikan.

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 7 foto
  8. Alhamdulilah seger bennerrr

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 8 foto
  9. Semoga bunds semua juga suka ya…

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 9 foto
  10. Oh ya bunds karena tomatnya ilang diwaktu masak pas terakhir mau dimatikan api kutambah 1/2 lagi biar tambah seger..

    97.Tongkol nanas (pedas seger.) langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *