94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) – Resep membuatnya

Resep 94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. Bahan klepon :
  2. 350 ubi ungu mateng tanpa kulit
  3. 100 gr tepung ketan
  4. 50 gr tepung sagu
  5. 5 sdt gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 150 ml Air hangat agak panas
  8. Bahan isi:
  9. 100 gr kacang tanah sangrai haluskan
  10. 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam(campurkan dikacang)
  11. 5 sdm coklat ceres
  12. 5 sdm wijen sangrai

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahannya

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 1 foto
  2. Lembutkan ubi lalu campur bahan tepung dlm keadaan kering.dan tambahkan gula garam campur sampai mawur.campur serata mungkin agar jika direbus tdk bocor.

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air hangat bertahap uleni sampai bisa dipulung jangan kelembekan.

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 3 foto
  4. Ambil kira2 se bola pingpong dan isi dengan bahan isian yg sdh dicampur rata.

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 4 foto
  5. Tutup dan bulatkan sempurna.lakukan sampai habis bahan.

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan panci dengan air yg cukup dan masukkan klepon pada air yg sdh panas tapi blm mendidih(klu sdh terlanjur mendidih tambahkan air dingin1 gelas baru masukkan kleponnya)

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 6 foto
  7. Tunggu sampai mendidih dan terapung dan matikan api

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 7 foto
  8. Lalu angkat segera dan tiriskan

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 8 foto
  9. Kukus kelapa tambahkan garam untuk urap kleponnya.. gulingkan klepon di kelapa mateng dan sajikan untuk teman ngopi atau ngeteh.

    94.Klepon Ungu kekinian (isi Cangwico) langkah memasak 9 foto
  10. Senang memasak

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *