92.Bakso udang tanpa BP – Resep membuatnya

Resep 92.Bakso udang tanpa BP oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 150 gr udang kupas beku/ dingin
  2. 70 gr tepung sagu tani
  3. 1 putih telur
  4. 3 siung bawang putih parut
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2 nya.siapkan tempat air dan es balok.juga siapkan panci untuk rebus bakso.

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan food processor.masukkan udang,tambahkan garam.gula bawang putih dan putih telur… giling sampai setengah halus

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 2 foto
  3. Lalu tambahkan sagu bertahap agar nyampur sempurna.

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 3 foto
  4. Pindahkan ke tempat yg gampang untuk mengaduk adonan baksonya.

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 4 foto
  5. Didihkan air lalu matikan apinya..cetak bakso dengan cara di genggam dengan tangan kanan dan tangan kiri menyendoknya dan masukkan ke air panas tadi.jika adonan lengket di sendok dan lambat turun ke air panas.celupkan sendok ke air es yg sdh disiapkan

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 5 foto
  6. Setelah selesai dibentuk panaskan lg air rebusan bakso sampai mendidih dan bakso terapung.

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 6 foto
  7. Angkt baksonya dan masukkan dalam air es agar mendapatkan bakso yang kenyal.

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 7 foto
  8. Setelah baksonya dingin angkat dan tiriskan baksonya dan siap dimasak sesuai kebutuhan.

    92.Bakso udang tanpa BP langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *