90.Banana Cake (moist and soft) – Resep membuatnya

Resep 90.Banana Cake (moist and soft) oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 5 bh pisang kepok (1 unt Toping 4 haluskan)
  2. 150 gr gula (100 gr haluskan.50 kasar)
  3. 125 margarine (saya BB Cake N Cokis)
  4. 1 sdt vanili (bubuk boleh cair boleh bubuk podo wae)
  5. 150 gr terigu segitiga
  6. 50 ml susu cair (No skm)
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. Bahan toping :Kismis /coko cip(bebas selera)
  9. 1/2 sdt bubuk kayu manis dan untuk toping seperlunya
  10. 1/6 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan dan jangn ada yg tertinggal.kupas pisang sisihkan timbang bahan sisihkan.panaskan oven dahulu api kecil saja.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 1 foto
  2. Baca resep dngn benar.lakukan step per step..haluskan 4 bh pisang dengan punggung gelas / garpu.tdk usah terlampau halus.1 bh pisang potong” tipis untuk toping Sisihkan.satukan bahan kering: terigu.kayu manis.garam dan baking powder campur rata dan sisihkan.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 2 foto
  3. Mixer margarine dan gula halus dan kasar sampai pucat masukkan vanili dan telur bertahap kocok rata dngn kecepatan sedang.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan bahan kering dan mixer kecepatan paling rendah asal campur saja lalu masukkan susu cair mix dngn kecepatan rendah saja.susu tdk harus semua ya bund.tergantung adonannya klu sdh cukup kentalnya berhenti. Tapi kalau saya tadi semua.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 4 foto
  5. Setelah tercampur rata.masukkan pisang aduk /mix asal rata saja.jngn kelamaan.nanti bantet (saya agak over mix)

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 5 foto
  6. Poles tulbannya dengan carlo atau semir dengan margarin lalu taburi terigu tipis”

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 6 foto
  7. Lalu tuang adonan ke loyang dan hentakan pelan agar udara yg tersimpan didalam adonan bisa keluar.agar permukaan saat cake matang rata.dan beri toping suka suka bunda dan terakhir taburkan bubuk kayu manis dengan alat bantu ayakan.ya.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 7 foto
  8. Bakar / oven selama 40 mnt dengan api sedang.saya bakar lebih lama dikit 45 mnt.awal masuk open rak paling bawah.menjelang 10 mnt terakhir saya pindah rak paling atas agar cake bag atas matang.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 8 foto
  9. Setelah harum dan tepi cake agak menjauh dari tulbannya pertanda mateng. Atau tes tusuk dngn tusuk sate.jika tusuk sate bersih.cake sdh mateng. Jangan langsung dibuka pintu ovennya biarkan sesaat agar cake tdk turun/ kempis.matikan apinya.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 9 foto
  10. Setelah dingin boleh di keluarkan atasnya lapisi plastik bersih dan balik di nampan.lalu lapisi plastik lagi dan balik lagi

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 10 foto
  11. Cake sdh beralaskan plastik.akan memudahkan bunda untuk pindah pindah tempat karena mau narsis dulu hhhhh.

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 11 foto
  12. Bunda jika bunda bingung baca penjelasan saya silahkan ya lihat resep aslinya di resep bunda Anissa Adha….Nah sekarang cake sdh cantik boleh cekrek sana cekrek sini

    90.Banana Cake (moist and soft) langkah memasak 12 foto
  13. Senang cooking & baking

  14. Setelah magrib tiba ku potong” cakenya ku icipi hemmm harummm lembut dan pas manisnya.dan enak pokoknya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *