65.Sop kimlo – Resep membuatnya

Resep 65.Sop kimlo oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 100 gr jamur kuping(yg basah)
  2. 15 kuntum bunga sedap malam
  3. 100 gr kol potong kasar
  4. 100 gr kembang kol/ brokoli
  5. 100 gr wortel
  6. 4 bh bakso ayam (home made)
  7. 2 bakso udang
  8. 200 gr ayam kampung suwir(saya tdk ada)
  9. 6 btr telur puyuh
  10. 1 bungkus suun Naga
  11. 1 btng daun bawang
  12. 1 btng daun seledri
  13. Bumbu sop
  14. 3 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 0,5 cm pala
  18. 1 sdt saos tiram
  19. 1 sdt garam halus
  20. 2 sdm minyak ayam bawang(tambahan dari saya)
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1000 ml air masak
  23. #Bahan sambal#
  24. 5 cabe merah
  25. 5 cabe rawit
  26. 2 siung bawang putih
  27. 1/4 sdt garam
  28. Kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.siangi dan cuci bersih lalu potong”,*/ seduh soun & tiriskan dan siram air mateng.sisihkan.*/ rebus bahan sambel dan uleg,lalu tumis dng 1 sdm minyak tambhkan grm dan kldu bubuk, sisihkan.

    65.Sop kimlo langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air sebanyak 1000 ml tunggu mendidih.lalu masukkan duo bakso,tel puyuh dan wortel sete-lah mendidih matikan apinya dahulu.

    65.Sop kimlo langkah memasak 2 foto
  3. Uleg halus bumbu sopnya dan tumis dengan minyak ayam di teflon ya bund, (klu pakai teflon lebih mudah bumbu mateng dan tdk lengket diwajan) sampai setengah kering lalu masukkan tomat.dan oseng lg sampai tomat layu.

    65.Sop kimlo langkah memasak 3 foto
  4. Bumbu sdh harum langsung masukkan ke panci rebusan bakso dan wortel dan nyalakan api

    65.Sop kimlo langkah memasak 4 foto
  5. Setelah mendidih koreksi rasa dan masukkan semua sayurannya kecuali daun bawang.

    65.Sop kimlo langkah memasak 5 foto
  6. Tunggu mendidih lagi dan masukkan daun bawang dan seledri lalu matikan apinya.

    65.Sop kimlo langkah memasak 6 foto
  7. Ambil suun tempatkan di mangkok lalu timbun dengan sop kimlonya. dan sop siap dinikmati dengan sambalnya ya bund boleh tambahkan bawang goreng,

    65.Sop kimlo langkah memasak 7 foto
  8. Senang memasak

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *