Resep 6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 200 gr kentang rebus, haluskan
  2. 50 gr tapioka
  3. Secukupnya garam
  4. 1 lbr daun pandan disimpul
  5. Saus putih :
  6. 1 sachet santan bubuk instant/23 gr
  7. 5 sdm gula pasir
  8. 2 sdm maezena
  9. 500 ml air matang dingin
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Buat adonan candil terlebih dahulu, dlm wadah masukkan kentang halus+tapioka+garam, aduk rata lalu uleni hingga bisa dipulung/dibentuk.

    6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil langkah memasak 1 foto
  2. Bentuk bulat adonan seperti kelereng, lakukan hingga adonan habis, sisihkan.

    6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil langkah memasak 2 foto
  3. Sementara itu, dlm panci lain masukkan santan bubuk+maezena+gula pasir+air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan halus dan tdk bergerindil +daun pandan, lalu jerangkan di atas kompor dgn api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih/meletup-letup+secukupnya garam aduk-aduk, tunggu sejenak lalu angkat sisihkan.

    6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil langkah memasak 3 foto
  4. Dlm panci lain, masukkan air masak hingga mendidih+adonan kentang tadi masak hingga adonan matang/mengapung, lalu angkat, tiriskan.

    6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan candil tatang dgn saus putihnya, dan candil ini bisa disajikan panas ataupun dingin, sama nikmatnya.

    6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil langkah memasak 5 foto
  6. Enaaak

    6.Candil tatang saus putih #PrRamadan_Takjil langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here