Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep 5Wingko Wijen Iris #ResepkuHariIni #PekanInspirasi oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 350 gr kelapa parut (setengah tua)
  2. 200 gr tepung ketan
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 225 gr gula pasir
  5. 25 gr margarin, cairkan
  6. 1 btr telur antero, kocok lepas
  7. 100-125 ml air/santan (menyesuaikan tekstur kelapa)
  8. 1/2 sdt garam halus
  9. 1/2 sdt vanili bubuk
  10. Bahan olesan & taburan:
  11. 1 btr kuning telur + Wijen Putih

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang persegi 18×18, alasi daun pisang/plastik food grade, olesi minyak. Sisihkan.

  2. Campur dan aduk semua bahan hingga rata.

  3. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan.

  4. Panggang dengan suhu 180 dercel selama 15 menit. Keluarkan dari oven, olesi permukaannya dengan kuning telur lalu taburi dengan wijen.

  5. Panggang lagi selama 30 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.

    550. Wingko Wijen Iris #ResepkuHariIni #PekanInspirasi langkah memasak 5 foto
  6. Potong-potong kalau kue sudah benar-benar dingin.

    550. Wingko Wijen Iris #ResepkuHariIni #PekanInspirasi langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan… enjoy

    550. Wingko Wijen Iris #ResepkuHariIni #PekanInspirasi langkah memasak 7 foto
  8. Happy baking

    550. Wingko Wijen Iris #ResepkuHariIni #PekanInspirasi langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here