5Cheese Stick Sawi #SeninSemangat – Resep membuatnya

Resep 5Cheese Stick Sawi #SeninSemangat oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering:
  2. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 25 gr tepung maizena
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 75 gr keju cheddar parut
  6. 1 sdt baking powder double acting
  7. 1/2 sdt garam halus
  8. 1 sdm garlic bubuk
  9. Bahan basah:
  10. 50 gr margarin
  11. 1 btr telur antero
  12. Bahan cair:
  13. 75-100 ml jus sawi dingin
  14. Bahan tambahan:
  15. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Campur bahan kering hingga rata. Masukkan bahan basah, aduk rata.

  3. Masukkan bahan cair sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung tapi jangan sampai kelembekan agar tidak susah waktu digiling (gunakan bahan cair secukupnya aja, jadi tidak harus semua).

  4. Diamkan adonan selama 10-15 menit dengan ditutup plastik.

  5. Gilas adonan hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Saya menggunakan cetakan ampia dengan ukuran ketebalan terakhir di no. 3, ukuran panjang 10 cm. Tapi semua terserah sesuai selera masing-masing aja ya…

  6. Goreng dalam minyak yang cukup dengan panas kecil ke sedang. Note: memasukkan adonan ke dalam minyak sedikit-sedikit aja dan usahakan tidak saling bertumpukan agar hasilnya bisa lurus/tidak keriting. Angkat dan tiriskan.

    521. Cheese Stick Sawi #SeninSemangat langkah memasak 6 foto
  7. Biarkan hingga uap panas hilang/dingin baru simpan dalam stoples yang kedap udara agar terjaga kerenyahannya.

    521. Cheese Stick Sawi #SeninSemangat langkah memasak 7 foto
  8. Ini hasilnya, Cheese Stick Sawi siap disajikan

    521. Cheese Stick Sawi #SeninSemangat langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba!

    521. Cheese Stick Sawi #SeninSemangat langkah memasak 9 foto
  10. Happy cooking

    521. Cheese Stick Sawi #SeninSemangat langkah memasak 10 foto
  11. 521. Cheese Stick Sawi #SeninSemangat langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *