5Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat – Resep membuatnya

Resep 5Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering:
  2. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 25 gr tepung maizena
  5. 75 gr keju cheddar parut
  6. 1 sdt baking powder double acting
  7. 1/2 sdt garam halus
  8. 1 sdm garlic bubuk
  9. 1 genggam irisan daun seledri
  10. Bahan basah:
  11. 50 gr margarin
  12. 1 btr telur antero
  13. Bahan cair:
  14. 75-100 ml air dingin
  15. Bahan tambahan:
  16. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Campur bahan kering hingga rata. Masukkan bahan basah, aduk rata.

  3. Masukkan bahan cair sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung, tapi jangan sampai kelembekan agar tidak susah waktu digiling (gunakan bahan cair secukupnya aja, jadi tidak harus semua).

  4. Diamkan adonan selama 10-15 menit dengan ditutup plastik.

  5. Gilas adonan hingga mendaoatkan ketebalan yang diinginkan. Saya menggunakan cetakan ampia dengan ukuran ketebalan terakhir di no. 3, ukuran panjang 10 cm. Tapi semua terserah sesuai selera masing-masing aja ya…

  6. Goreng dalam minyak yang cukup dengan panas kecil ke sedang. Catatan: masukkan adonan kedalam minyak sedikit-sedikit saja dan usahakan tidak saling bertumpukan, agar hasilnya bisa lurus/tidak keriting. Angkat dan tiriskan.

    522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 6 foto
  7. Biarkan hingga uap panas hilang/dingin baru simpan dalam stoples yang kedap udara agar terjaga kerenyahannya.

    522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 7 foto
  8. Ini hasilnya, Celery Cheese Stick siap disajikan

    522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba!

    522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 9 foto
  10. Happy cooking

    522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 10 foto
  11. 522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 11 foto
  12. 522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 12 foto
  13. 522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 13 foto
  14. 522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 14 foto
  15. 522. Celery Cheese Stick Krispi #SeninSemangat langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *