5Cake Tape Keju Legit – Resep membuatnya

Resep 5Cake Tape Keju Legit oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 350 gr tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdt baking powder double acting
  4. 30 gr susu bubuk full cream
  5. 1/4 sdt garam halus
  6. Bahan B:
  7. 340 salted butter
  8. 2 sdt ekstrak vanila atau 1/4 sdt esen vanili/vanili bubuk
  9. 300 gr tape singkong + 4 sdm susu kental manis
  10. 250-300 gr gula pasir butiran halus
  11. 6 btr telur antero suhu ruang
  12. 2 btr kuning telur
  13. 100 gr keju cheddar parut

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan oven dengan suhu 170-180 dercel. Olesi loyang dengan homemade carlo “pan grease” (resep bisa dilihat di file saya #217 & 453), kalau gak punya bisa menggunakan margarin dan ditabur dengan sedikit tepung terigu.

  2. Lumatkan tape + susu kental manis hingga lembut.

  3. Siapkan mangkuk, masukkan butter dan vanila ekstrak/bubuk, kocok hingga benar-benar mengembang ringan.

  4. Masukkan tape, kocok hingga tercampur rata, tambahkan gula, kocok lagi hingga rata.

  5. Masukkan telur satu per satu (setiap memasukkan telur, tunggu telur sebelumnya merata, sekitar 1 menit/telur). Matikan mikser.

  6. Masukkan tepung terigu berselang-seling dengan keju dalam tiga tahapan (sisakan sebagian keju untuk taburan). Aduk dengan spatula hingga rata (jangan overmixed agar tidak bantat). Tekstur adonan akhir harus kental ya…

    515. Cake Tape Keju Legit langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan kedalam loyang tulban 24 cm. Panggang selama 15 menit, keluarkan loyang dan taburi atasnya dengan keju parut. Panggang lagi selama 30-40 menit atau hingga kue matang (sesuaikan dengan masing-masing oven). Angkat dan biarkan beberapa saat hingga uap panas hilang, baru keluarkan kue dari loyang.

    515. Cake Tape Keju Legit langkah memasak 7 foto
  8. Potong-potong sesuai selera, tata di piring saji…

    515. Cake Tape Keju Legit langkah memasak 8 foto
  9. Ini hasilnya, Cake Tape Keju Legit siap disajikan

    515. Cake Tape Keju Legit langkah memasak 9 foto
  10. Selamat mencoba!

    515. Cake Tape Keju Legit langkah memasak 10 foto
  11. Happy baking

    515. Cake Tape Keju Legit langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *