Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep 5Bihun Sayur Masak Kecap Pedas #ResepkuHariIni #SeninSemanga oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 1 bks bihun jagung (+/-200 gr)
  2. 2 bh wortel, iris batang korek
  3. 1 genggang buncis, potong batang korek, belah
  4. 3 lbr kubis, potong-potong
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
  7. 4 siung bawang putih, cincang halus
  8. 4 siung bawang merah, iris tipis
  9. 5 bh cabe rawit, iris kecil
  10. 3 bh cabe merah, iris serong
  11. 1 bh tomat, potong dadu
  12. 1/2 sdm garam halus (selera)
  13. 1/2 sdm gula pasir
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 500 ml air (kira-kira)
  17. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  18. Pelengkap:
  19. Mentimun + bawang goreng + telur rebus + kerupuk udang

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Didihkan air, masukkan buncis & wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan bihun, aduk-aduk hingga bihun lunak, angkat, tiriskan.

  3. Tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan tomat, garam, gula, merica, dan kecap. Beri sedikit air, aduk-aduk hingga bumbu tercampur. Kecilkan apinya.

  4. Masukkan bihun + sayur, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Matikan apinya, angkat.

  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan mentimun, telur rebus, dan kerupuk udang

    545. Bihun Sayur Masak Kecap Pedas #ResepkuHariIni #SeninSemanga langkah memasak 5 foto
  6. Enjoy

    545. Bihun Sayur Masak Kecap Pedas #ResepkuHariIni #SeninSemanga langkah memasak 6 foto
  7. Happy baking

    545. Bihun Sayur Masak Kecap Pedas #ResepkuHariIni #SeninSemanga langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here