Resep (5)Balado telur puyuh+kentang oleh ayunabillarumaropen

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang. Potong dadu
  2. 10 buah telur puyuh rebus
  3. #bumbu halus:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 buah cabe merah besar
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 1 buah tomat merah besar
  9. 1 butir kemiri sangrai
  10. secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak..tumis bumbu halus sampai harum..tuangi air secukupnya saja..masukkan kentang..bumbui garam gula dan kaldu jamur..masak hingga kentang empuk dan air berkurang setengah.. koreksi rasa… jika rasa sdh pas masukkan telur puyuh rebus.aduk rata.. matikan kompor…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here