(56).Martabak manis gulung – Resep membuatnya

Resep (56).Martabak manis gulung oleh Laras Athie

Bahan-Bahan

  1. 7 sdm munjung tepung terigu
  2. 2 sdm tapioka
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 1/4 sdt soda kue
  6. 150 ml air
  7. 1 sdt pasta pisang ambon merk koepoe2
  8. Topping :
  9. Margarin
  10. Keju parut
  11. Krimer kental manis

Langkah-langkah

  1. Campu terigu, tapioka, gula pasir dan baking powder, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga gula larut dan adonan tak bergerindil, masukkan pasta aduk rata. Diamkan 30 menit

  2. Panaskan teflon hingga benar2 panas dengan api kecil saja yaa. Kalo besar nanti kulit luar cepat gosong.

  3. Masukkan soda kue sesaat sebelum adonan dituang ke dalam teflon, aduk rata, kemudian tuang diatas teflon, tunggu hingga adonan bersarang banyak.

  4. Setelah adonan bersarang banyak, taburi gula pasir secukupnya kemudian tutup teflon sebentar

  5. Angkat martabak, olesi diatasnya dengan margarin kemudian beri keju parut, lalu gulung sambil dipadatkan. Potong2 dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *