53.Kentang Brokoli Panggang – Resep membuatnya

Resep 53.Kentang Brokoli Panggang oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 4 bh kentang ukuran sedang
  2. Bahan isi:
  3. 50 gr brokoli
  4. 1 phn daun bawang
  5. 6 sdm susu cair full cream
  6. 50 gr keju chedar(diparut)
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 bawang bombay(me tdk ada)
  9. 1 sdm mayonise
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 2 sdm margarine(untuk menumis)
  14. Toping:
  15. Keju mozarela(me quickmelt)
  16. Bubuk origano(saya)
  17. Bubuk paprika (me bon cabe)
  18. Richeese pasta keju (me)

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan kentang. sikat kulit kentangnya. Ialu belah dan kukus 15 mnt dihitung dari air mendidih. brokoli rendam 5 mnt dngn air garam lalu cuci bersih.

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 1 foto
  2. Setelah 12 mnt kentang dikukus susulkan brokoli kukus bareng kentang.dan menit ke 15 baru angkat kentang dan brokolinya.setelah dingin cincang brokoli sisihkan

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 2 foto
  3. Cincang bawang putih dan bawang bombay,lalu tumis dengan margarine setelah kuning dan harum masukkan brokoli cincang aduk angkat sisihkan, kentang keruk dagingnya bagian tengah” seperti dilobangi di tengah tapi jangan sampai robek kulitnya seperti dibawah ini

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 3 foto
  4. Keluarkan daging kentang dan lembutkan.lalu campur dengan tumisan brokoli tambahkan bumbu lainnya dan keju cedar lalu masukkan susu full cream cair

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 4 foto
  5. Aduk & koreksi rasa kalau saya pas, keju sdh asin jd nanti sdh berasa asinnya.dan isikan ke kulit kentang yg kosong

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 5 foto
  6. Sambil agak ditekan ” pelan. lalu beri toping keju mozarela (quickmelt) dan taburi origano dan bubuk paprika (bon cabe)

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 6 foto
  7. Dan bakar tadi saya bakar di suhu 120 (Otang) dan selama 15 mnt.wanginya bubuk origano dan keju bakar.aduh menggelitik perut yg sdh lapar

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 7 foto
  8. Angkat dan sajikan dengan mayonize dan saos sambal

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 8 foto
  9. Karena ingin sensasi rasa lain ku tambahkan dengan richeese hem manis gurih pedes.

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 9 foto
  10. Bunda gunakan takaran yg tepat agar pas rasanya dan sisa adonan tdk sisa berlebih.sendok takaran saya ini

    53.Kentang Brokoli Panggang langkah memasak 10 foto
  11. Note: Jika bunda pakai keju moza pasti sempurna rasanya.pakai keju yg ini saja,saya nggak bisa jaga diet. hadeuh.,.. pengin lagi dan lagi apa lagi masih terlihat mata

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *