(51).Cap cay kuah – Resep membuatnya

Resep (51).Cap cay kuah oleh Laras Athie

Bahan-Bahan

  1. 1 buah kembang kol
  2. 2 buah wortel
  3. 5 lbr kubis, iris2
  4. 5 buah bakso sapi
  5. 200 gr daging ayam
  6. 1 btng daun bawang iris2
  7. Bumbu
  8. 6 siung bawang merah, cincang halus
  9. 4 siung bawang putih, geprek cincang halus
  10. 1 ruas jari jahe, geprek cincang halus
  11. 1 sachet saos tomat
  12. 2 sachet saus sambal
  13. 2 sdm saus tiram
  14. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan bakso dan ayam hingga ayam berubah warna.

  2. Masukkan wortel, aduk rata tuang air secukupnya kemudian masukkan saos sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

  3. Masukkan kembang kol, kubis dan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa, masak kembali hingga kembang kol matang, angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *