4Semur Tahu Kubis #SelasaBisa – Resep membuatnya

Resep 4Semur Tahu Kubis #SelasaBisa oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Tahu putih, iris ketebalan 0.5-1 cm, goreng matang
  2. 5 lbr daun kubis, potong lebar
  3. 1 bks kecil soun, potong-potong
  4. Bumbu-bumbu:
  5. 1 bh kecil bawang bombay, iris tipis
  6. 4 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt merica
  9. 1/4 sdt pala
  10. 2 btr kemiri
  11. 1 sdt garam halus
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 2-3 sdm kecap manis
  14. 1 bh tomat, potong dadu besar
  15. 2-3 lbr daun jeruk
  16. 2 sdm irisan daun bawang & seledri
  17. 1 gls air/santan
  18. Minyak sayur untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, pala, kemiri, dan garam.

  3. Tumis bawang bombay + bumbu halus hingga harum, masukkan tomat + air, aduk rata.

  4. Masukkan tahu dan semua sisa bumbu, masak hingga bumbu meresap. Masukkan kubis, aduk rata (kalau ingin kuahnya agak banyak airnya bisa ditambah lagi).

  5. Masukkan soun dan daun bawang + seledri, aduk-aduk lagi hingga rata.

  6. Tes rasa, kalau dirasa sudah cukup, matikan apinya dan tuang di piring saji.

    468. Semur Tahu Kubis #SelasaBisa langkah memasak 6 foto
  7. Ini hasilnya, Semur Tahu Kubis siap disajikan

    468. Semur Tahu Kubis #SelasaBisa langkah memasak 7 foto
  8. Selamat mencoba!

    468. Semur Tahu Kubis #SelasaBisa langkah memasak 8 foto
  9. Happy cooking

    468. Semur Tahu Kubis #SelasaBisa langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *