4Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist – Resep membuatnya

Resep 4Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering:
  2. 500 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdm ragi instan
  4. 100 gr gula pasir
  5. 50 gr susu bubuk
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. Bahan basah:
  8. 200-225 ml air es
  9. 3 btr kuning telur
  10. Bahan tambahan:
  11. 100 gr butter/margarin
  12. 1 sdt garam halus
  13. Bahan taburan: biji wijen
  14. Bahan olesan: 1 btr kuning telur + 1 sdm air
  15. Bahan isian: Selai nanas/apel (resep di file #354, 278, 202, & 192)

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Campur bahan kering, aduk rata.

  3. Masukkan bahan basah (kuning telur + air es), memasukkan air esnya sedikit demi sedikit dan tidak harus semua. Kalau sudah terbentuk adonan yang mengumpal dan tidak lengket di tangan pemberian airnya bisa stop. Uleni hingga kalis.

  4. Masukkan bahan tambahan, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit atau hingga adonan mengembang dua kali lipat (jangan lupa ditutup serbet basah ya agar tidak kering).

  5. Kempiskan adonan lalu bagi-bagi adonan @ 50 gr atau sesuai selera.

  6. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan seperti roti burger, beri selai didalamnya, tutup kembali dan rapikan.

  7. Diamkan adonan sekitar 15-20 menit hingga tampak mengembang (jangan lupa permukaannya ditutup dengan plastik atau lap basah).

  8. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan dan taburi dengan bahan taburan.

  9. Panggang dengan suhu 180 dercel sekitar 15 menit hingga kue berwarna kuning kecoklatan, angkat.

  10. Panas-panas olesi permukaan kue dengan butter/margarin, dinginkan di atas rak pendingin.

  11. Ini hasilnya, Roti Manis Isi Selai Nanas siap disajikan…

    487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 11 foto
  12. Selamat mencoba!

    487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 12 foto
  13. Happy baking…

    487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 13 foto
  14. 487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 14 foto
  15. 487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 15 foto
  16. 487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 16 foto
  17. 487. Roti Manis Isi Selai Nanas, lembut & moist langkah memasak 17 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *