4Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC – Resep membuatnya

Resep 4Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 gr tepung terigu protein sedang
  3. 25 gr tepung maizena
  4. 25 gr susu bubuk
  5. 1 sdt baking powder
  6. Bahan B:
  7. 100 gr mentega/margarin, cairkan
  8. 75 gr cokelat masak putih, potong dadu kecil
  9. 50 ml minyak sayur
  10. Bahan C:
  11. 4 btr telur antero
  12. 150 gr gula pasir halus (kalau kurang manis bisa ditambah 25 gr)
  13. 1 sdt cake emulsifier
  14. Bahan tambahan:
  15. 2 sdm pasta red velvet
  16. Pewarna kue warna merah cabe (opsional)

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang ukuran 24x10x6, olesi margarin dan alasi dengan kertas roti/baking paper. Panaskan kukusan dengan api sedang.

  2. Campur bahan A jadi satu, sisihkan.

  3. Tim bahan B hingga mencair, angkat, sisihkan.

  4. Kocok bahan C hingga mengembang. masukkan bahan A, aduk rata. Terakhir masukkan bahan B, aduk rata.

  5. Ambil beberapa sendok adonan, sisihkan. Beri bahan tambahan untuk adonan yang banyak, aduk rata.

  6. Tuang setengah bagian adonan kedalam loyang, kukus selama 10 menit dengan api sedang ke kecil. Tuang adonan putih diatasnya, ratakan. Kukus selama 4 menit. Lalu tuang sisa adonan, ratakan, kukus lagi hingga matang selama 20-25 menit.

  7. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue, lalu angkat. Biarkan kue tetap dalam loyang hingga uap panas hilang.

  8. Keluarkan kue dari loyang, buang kertas rotinya lalu letakkan diatas rak pendingin kue.

  9. Potong-potong kue kalau kue sudah benar-benar dingin.

    408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 9 foto
  10. Ini hasilnya, Brownis Kukus Red Velvet siap disajikan…

    408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 10 foto
  11. Selamat mencoba!

    408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 11 foto
  12. Happy baking…

    408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 12 foto
  13. 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 13 foto
  14. 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 14 foto
  15. 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 15 foto
  16. 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 16 foto
  17. 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 17 foto
  18. 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC langkah memasak 18 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *