3Weci Sayur Khas Malang – Resep membuatnya

Resep 3Weci Sayur Khas Malang oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan sayur:
  2. 1 genggam taoge
  3. 1 genggam irisan kubis
  4. 1 bh wortel, serut kasar/iris tipis panjang
  5. 2 sdm irisan daun seledri
  6. Bahan adonan:
  7. 250 grm tepung terigu serbaguna
  8. 25-50 grm tepung beras
  9. 300-350 ml air
  10. 1 btr telur antero ukuran besar, kocok lepas
  11. Bumbu-bumbu (dihaluskan):
  12. 6 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdt garam halus
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. 1/4 sdt pala (opsional)
  18. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/ayam (opsional)

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Dalam satu wadah, masukkan bahan adonan dan bumbu-bumbu, aduk rata (note: masukkan air 300 ml dulu).

  3. Tambahkan bahan sayur, aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit agar semua bahan tercampur dan bumbu meresap (kalau kekentalan, bisa ditambah air maksimal 50 ml).

  4. Adonan siap dicetak/digoreng.

    397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 4 foto
  5. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan (selalu gunakan kertas khusus untuk meniriskan gorengan agar dapat menyerap minyak dengan baik).

    397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 5 foto
  6. Ini hasil jadinya, Weci Sayur Khas Malang siap disajikan…

    397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 6 foto
  7. Selamat mencoba!

    397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 7 foto
  8. Happy cooking…

    397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 8 foto
  9. 397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 9 foto
  10. 397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 10 foto
  11. 397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 11 foto
  12. 397. Weci Sayur Khas Malang langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *