3Tongkol Masak Sarden Kecap – Resep membuatnya

Resep 3Tongkol Masak Sarden Kecap oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor (400-500 grm) ikan pindang tongkol, potong-potong, goreng matang
  2. 1 kotak tahu putih (250-300 grm), potong-potong, goreng matang
  3. Bumbu-bumbu:
  4. 2 bh cabe merah besar, iris tipis serong
  5. 7 bh cabe rawit merah, iris kecil
  6. 4 siung bawang putih, cincang halus
  7. 4 siung bawang merah, iris tipis
  8. 1 bh kecil bawang bombay, iris tipis
  9. 2 bh tomat, potong dadu
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1-2 sdm kecap manis
  12. 1 sdt garam halus
  13. 1 sdt gula pasir (opsional)
  14. 2 sdm minyak sayur untuk menggoreng ikan, tahu, dan menumis bumbu
  15. 150-200 ml air

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, dan cabe rawit hingga layu. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga rata.

  3. Masukkan tahu, air dan semua sisa bumbu, masak hingga bumbu mulai meresap kedalam tahu. Masukkan tongkolnya, aduk-aduk hingga air sedikit mengering.

  4. Tes rasa, kalau sudah cukup mastikan apinya.

  5. Tata di piring saji…

  6. Ini hasil jadinya, Tongkol Masak Sarden Kecap siap disajikan…

    372. Tongkol Masak Sarden Kecap langkah memasak 6 foto
  7. Selamat mencoba!

    372. Tongkol Masak Sarden Kecap langkah memasak 7 foto
  8. Happy cooking…

    372. Tongkol Masak Sarden Kecap langkah memasak 8 foto
  9. 372. Tongkol Masak Sarden Kecap langkah memasak 9 foto
  10. 372. Tongkol Masak Sarden Kecap langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *