3Kue Pukis Banyumas Lembut – Resep membuatnya

Resep 3Kue Pukis Banyumas Lembut oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang:
  2. 1 sdm tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 50-75 ml air hangat
  5. 1 sdt ragi instan
  6. Bahan pukis:
  7. 2 btr telur antero
  8. 150 grm gula pasir
  9. 250 grm tepung terigu protein sedang
  10. 1/4 sdt garam halus
  11. 1/2 sdt vanili bubuk
  12. 175 ml susu cair/santan/kombinasi
  13. 1 sachet susu kental manis putih
  14. 100 grm butter/margarin, lelehkan
  15. Bahan tambahan:
  16. Pewarna kue (kuning telur)
  17. Coklat messes (opsional)

Langkah-langkah

  1. Buat biang: campur semua bahan hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.

  2. Kocok telur + gula hingga mengembang dan kental. Turunkan speednya hingga yang terendah.

  3. Masukkan tepung, garam, dan vanili, bergantian dengan bahan biang, kocok asal rata.

  4. Masukkan susu kental manis dan margarin, aduk menggunakan spatula hingga rata.

  5. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.

  6. Panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil (saya menggunakan cetakan kue lumpur, bentuknya bulat). Olesi dengan sedikit margarin/minyak sayur. Tunggu hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan.

  7. Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh, tutup cetakan, tunggu hingga kue setengah matang baru beri coklat messes (opsional). Masak hingga kue matang, angkat.

    385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 7 foto
  8. Ini hasilnya, Kue Pukis Banyumas siap disajikan…

    385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba!

    385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 9 foto
  10. Happy baking

    385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 10 foto
  11. Teksturnya lembuutt ya moomm…

    385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 11 foto
  12. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 12 foto
  13. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 13 foto
  14. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 14 foto
  15. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 15 foto
  16. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 16 foto
  17. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 17 foto
  18. 385. Kue Pukis Banyumas Lembut langkah memasak 18 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *