3Kue Bapel Pisang Cinnamon – Resep membuatnya

Resep 3Kue Bapel Pisang Cinnamon oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang:
  2. 60 grm tepung terigu protein sedang
  3. 75 ml air hangat
  4. 1 sdm ragi instan
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Bahan bapel:
  7. 200 grm pisang ambon tanpa kulit
  8. 200 ml santan kental
  9. 3 btr telur antero
  10. 100-125 grm gula pasir
  11. 200 grm tepung terigu protein sedang
  12. 1 sdt bubuk cinnamon (opsional, bisa dikurangi/diskip)
  13. 1/2 sdt garam halus
  14. 1/2 sdt vanili
  15. 1 sdm margarin, lelehkan

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Buat biang: campur semua bahan hingga rata, diamkan selama 15-20 menit.

  3. Blender pisang dengan santan hingga halus, sisihkan.

  4. Kocok telur + gula pasir hingga mengembang dan kental, sisihkan.

  5. Masukkan tepung terigu dalam wadah, masukkan vanili, garam, bubuk cinnamon, dan bahan biang, aduk rata. Masukkan blenderan pisang, aduk rata. Terakhir masukkan kocokan telur, aduk rata.

  6. Diamkan adonan selama 1.5-2 jam (tergantung suhunya). Sesaat sebelum dicetak, masukkan margarin, aduk rata.

  7. Panaskan cetakan kue bapel, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Biarkan hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan.

  8. Tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh, tutup, lalu balik. Tunggu beberapa saat lalu balik lagi. Buka cetakan kalau sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat.

  9. Ini hasil jadinya, Kue Bapel Pisang siap disajikan…

    371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 9 foto
  10. Selamat mencoba!

    371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 10 foto
  11. Happy baking

    371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 11 foto
  12. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 12 foto
  13. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 13 foto
  14. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 14 foto
  15. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 15 foto
  16. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 16 foto
  17. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 17 foto
  18. 371. Kue Bapel Pisang Cinnamon langkah memasak 18 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *