3Kare Ayam-Tahu – Resep membuatnya

Resep 3Kare Ayam-Tahu oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 250 grm ayam, bersihkan, potong-potong
  2. 300 grm tahu, potong, goreng setengah matang
  3. Bumbu dihaluskan:
  4. 5 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 btr kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 sdt merica
  10. Bumbu lain:
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 3 lbr daun salam
  13. 2 tangkai serai
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 ruas jahe, memarkan
  16. 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. 1 sdt garam
  18. 400 ml santan kental
  19. 300 ml air
  20. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Tumis semua bumbu (kecuali garam dan gula) sampai harum.

  3. Masukkan ayam, masak hingga layu. Masukkan air, tahu, dan gula. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

  4. Masukkan garam dan santan, tunggu hingga mendidih. Tes rasa kalau sudah pas matikan apinya. Tata di piring saji…

  5. Ini hasil jadinya, Kare Ayam-Tahu siap disajikan

    322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba!

    322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 6 foto
  7. Happy cooking

    322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 7 foto
  8. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 8 foto
  9. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 9 foto
  10. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 10 foto
  11. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 11 foto
  12. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 12 foto
  13. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 13 foto
  14. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 14 foto
  15. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 15 foto
  16. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 16 foto
  17. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 17 foto
  18. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 18 foto
  19. 322. Kare Ayam-Tahu langkah memasak 19 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *