#3.Hainam Rice with Hainam Chicken – Resep membuatnya

Resep #3.Hainam Rice with Hainam Chicken oleh Shirley Wijaya

Bahan-Bahan

  1. Hainam CHICKEN:
  2. 1 ekor ayam kampung (bagi 4,sy pake ayam pejantan)
  3. 10 siung bawang putih
  4. 1 iris jahe (sy sejempol)
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 2 sdm Minyak Wijen
  7. Secukupnya air (sampai ayam kerendam)
  8. Secukupnya Garam dan Gula
  9. Secukupnya Minyak Wijen + bawang Putih goreng
  10. Siraman ayam:
  11. Secukupnya Minyak wijen + bawang putih goreng
  12. Hainam RICE:
  13. 3 cup beras uk gelas rice cooker
  14. 2 lbr daun pandan ikat simpul
  15. Kuah kaldu ayam (uk seperti memasak nasi biasa)
  16. 5 sdm kecap asin (merk Angsa)
  17. 1 sdm Saus Tiram
  18. 2 sdm Minyak wijen
  19. Secukupnya kaldu ayam bubuk knorr/chicken stock
  20. Secukupnya garam,gula

Langkah-langkah

  1. Buat minyak bawangcincang bawang putih +jahe lalu tumis sampai agak semu kekuningan langsung angkat sisihkan…

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air lalu masukan ayam tambahkan tumisan bawang putih +jahe cincang) + kan secukupnya garam,gula tutup..)lalu Presto 20 menit..(sesuaikan panci masing2) sampai ayam empuk.

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 2 foto
  3. Setelah matang SISIHKAN AYAMNYA…kuahnya buat bikin Nasi Hainam..

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 3 foto
  4. Sekarang buat Nasi Hainamnya :Cuci beras (saya buat 3 cup ukuran gelas rice cooker) kemudian tuang KUAH ayam takaran spt memasak nasi Biasa…+ kan kecap asin,saus tiram,bawang putih goreng+ minyak wijen + chicken stok + secukupnya garam,gula….aduk rata beri daun pandan…lalu Cook spt masak nasi biasa di RICE COOKER..

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 4 foto
  5. Siapin ransum papinya Dan anak2…xixii ntar siangan dapet kiriman FOTO..Ty yang ransumnya enakkk cieee..anak2 pulang skul BILANG gini mom nasi hainamnya enakkk dehciee bertaburan kayanya seharian

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan…ambil semangkuk nasi Hainam + ayamnya siram dng minyak wijen bawang+bawang putih goreng,ambil kuahnya panas2..Kasih taburan daun Yansui / daun ketumbar,irisan timun…sajikan dng sweet chili sauce dan hoisin sauce….Done..hauce dah…dijaminpocan dulu

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 6 foto
  7. Pocan lagii…ty cikgu kesayangan..cikgu Hes krisannya

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 7 foto
  8. Bikin lagii trus dipocan buat pr adv tugas Styling Flat lay..cikgu Aditmamacii cikgucan

    #3.Hainam Rice with Hainam Chicken langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *