2Zebra Cake Praktis – Resep membuatnya

Resep 2Zebra Cake Praktis oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 gram butter/margarin
  3. 50 gram minyak sayur
  4. Bahan B:
  5. 5 btr telur antero
  6. 125 gram gula pasir
  7. 150 gram tepung terigu protein sedang
  8. 15 gram tepung maizena
  9. 15 gram susu bubuk
  10. 1/2 sdt vanili bubuk
  11. 1/2 sdt garam halus
  12. 1 sdt cake emulsifier
  13. Bahan C:
  14. Coklat pasta untuk membuat motif zebra

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Cairkan bahan A dengan api kecil asal cair dan tercampur, tidak usah sampai mendidih.

  3. Campur semua bahan B, mikser dengan kecepatan rendah ke tinggi hingga kental (sekitar 10-15 menit, tergantung miksernya).

  4. Masukkan bahan A, aduk balik dengan spatula.

  5. Ambil beberapa sendok adonan, beri bahan C, aduk rata.

  6. Tuang sebagian adonan kedalam loyang tulban yang sudah dioles “pan grease” atau margarin dan ditabur dengan sedikit tepung (resep pan grease lihat di file saya ya).

  7. Beri separuh adonan coklat. Tutup dengan adonan putih. Beri sisa adonan coklat, lalu buat motif dengan menggunakan sendok garpu.

    261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 7 foto
  8. Panggang dengan suhu 175 dercel selama 35-50 menit hingga kue matang.

  9. Tes tusuk, kalau permukaan lidi kering berarti kue sudah matang, angkat.

    261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 9 foto
  10. Keluarkan dari loyang, dinginkan. Potong-potong sesuai selera kalau kue sudah benar-benar dingin.

    261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 10 foto
  11. Ini hasil jadinya, Cake Zebra Praktis siap disajikan…

    261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 11 foto
  12. Selamat mencoba!

    261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 12 foto
  13. 261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 13 foto
  14. 261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 14 foto
  15. 261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 15 foto
  16. 261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 16 foto
  17. 261. Zebra Cake Praktis langkah memasak 17 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *