2Sambal Bajak Petai – Resep membuatnya

Resep 2Sambal Bajak Petai oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 250 gram tomat matang, iris kecil-kecil
  2. 3 buah cabe merah, potong-potong kecil
  3. 15 cabe rawit, sesuaikan selera aja ya
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt terasi matang
  7. 2 sdm irisan gula merah
  8. 1 sdt garam halus
  9. 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu, angkat lalu uleg hingga halus, sisihkan. Masak irisan tomat dan terasi dengan sisa minyak, biarkan hingga tomat hancur, masukkan petai.

  3. Masukkan bumbu uleg, garam, dan gula kedalam tomat. Masak hingga sambal mulai mengering.

  4. Tes rasa, kalau sudah cukup, matikan apinya dan angkat (kalau sambal bajak saya suka taste yang agak manis, tapi sesuaikan selera aja ya).

  5. Tuang dalam mangkuk saji…

  6. Ini hasil jadinya, Sambal Bajak Petai siap disajikan…

    286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 6 foto
  7. Selamat mencoba!

    286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 7 foto
  8. Happy cooking…

    286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 8 foto
  9. Happy New Year 2018… semoga tahun baru membawa semangat baru untuk keluarga Cookpad

    286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 9 foto
  10. 286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 10 foto
  11. 286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 11 foto
  12. 286. Sambal Bajak Petai langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *