2Penyetan 3 T (Tahu -Tempe-Terong) – Resep membuatnya

Resep 2Penyetan 3 T (Tahu -Tempe-Terong) oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. Tempe digoreng
  2. Tahu digoreng
  3. Terong dipotong-potong besar lalu digoreng
  4. Bumbu penyetan:
  5. 250 gram tomat merah, iris kecil
  6. 4 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 biji cabe merah, potong-potong
  9. 10 biji cabe rawit merah
  10. 1 sdm gula merah iris
  11. 1 sdt garam halus
  12. 1/2 sdt terasi masak
  13. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  14. Pelengkap: daun kemangi

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Tumis cabe dan bawang hingga layu, angkat, uleg lembut atau kasar, sesuai selera. Sisihkan

  3. Tumis irisan tomat dan terasi, masak hingga tomat hancur.

  4. Masukkan semua sisa bumbu dan bumbu uleg, aduk rata dan masak lagi hingga sambal sedikit mengering.

  5. Tes rasa, kalau sudah pas matikan apinya, angkat.

  6. Tata tahu-tempe-terong di cobek sambal. Tuang sambal matang diatasnya, tekan-tekan dengan uleg-uleg agar sambal bisa menyatu. Lengkapi dengan daun kemangi

    288. Penyetan 3 T (Tahu -Tempe-Terong) langkah memasak 6 foto
  7. Ini hasil jadinya, Penyetan 3 T (tahu-tempe-terong) siap disajikan, selamat mencoba!

    288. Penyetan 3 T (Tahu -Tempe-Terong) langkah memasak 7 foto
  8. Happy cooking

    288. Penyetan 3 T (Tahu -Tempe-Terong) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *