2Ca Taoge-Tahu Bumbu Dasar Putih – Resep membuatnya
Resep 2Ca Taoge-Tahu Bumbu Dasar Putih oleh JE deBloom
Bahan-Bahan
-
300-400 gram tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
-
1 genggam taoge
-
Bumbu-bumbu:
-
1/2 btr bawang bombay ukuran sedang, iris tipis/cincang kecil
-
1 bh tomat ukuran kecil, potong dadu
-
2 bh cabe merah, iris serong tipis
-
5 bh cabe rawit, iris kecil, sesuaikan selera aja
-
1 sdt merica bubuk
-
1/4 sdt pala bubuk, bisa diskip
-
2 sdt garam halus
-
1 sdt gula pasir
-
2 sdm bumbu dasar putih
-
Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah
-
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
-
Tumis bawang bombay dan cabe hingga harum, masukkan tomat dan bumbu dasar putih. Masak hingga bumbu matang. Beri sedikit air.
-
Masukkan tahu dan semua sisa bumbu, masak hingga bumbu meresap.
-
Masukkan taoge, aduk-aduk sebentar sampai taoge layu.
-
Tes rasa, kalau sudah cukup matikan apinya. Tuang dalam piring saji…
-
Ini hasil jadinya, Ca Taoge-Tahu Bumbu Dasar Putih siap disajikan…
-
Selamat mencoba!
-
Notes:
Sumber: Cookpad